大连婚庆公司哪家好 婚宴一般用什么红酒
2017-11-14 9:38:55来源:http://www.0411wedding.com.cn作者:大连爱欣礼仪婚庆有限公司浏览次数:4375

自古中国就有“无酒不成席”的说法,婚宴用酒对于新人来说是至关重要的,那么新人在安排婚宴的时候,会考虑用什么红酒,一起来看看小编为大家准备的婚宴一般用什么红酒吧。
 
西式婚宴用什么酒——西式婚宴用酒
 
西式婚宴上选用的婚宴用酒一般是西式干红酒、白葡萄酒、红葡萄酒、香槟等。而且西式婚宴十分讲究以酒配菜,并且在长期的饮食活动中总结了一些搭配的规律:各式牛排或烤牛肉,适合选择浓味干型红葡萄酒;野味菜肴肉色浅、味道鲜美的,适合选用淡味的红葡萄酒;猪肉类如火腿、烤肉等,适宜配香槟酒、甜白葡萄酒;羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉,则适宜配淡味的红葡萄酒;家禽类菜肴,宜选用红葡萄酒、甜白葡萄酒。总体来说,西式婚宴的搭配原则就是口味清淡的菜式和香味淡雅、色泽较浅的酒品相配;深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配。

婚宴一般用什么红酒——婚宴红酒推荐
 
(一)张裕解百纳干红葡萄酒

张裕酿酒公司已有110年的历史,是比较有名的品牌。张裕解百纳干红葡萄酒选用著名葡萄酿酒产地:烟台葡萄园C区的蛇龙珠、赤霞珠葡萄,采用先进的控温浸渍、发酵工艺,之后装入法国橡木桶贮存,需要陈酿6个月以上。张裕解百纳干红葡萄酒色泽呈深宝石红色,有蛇龙珠等葡萄酒的典型特征,其果香、、橡木香酒香优雅协调,品尝起来口感醇和顺滑、结构感强、富有层次,让人回味无穷。新人们选用这样款一款优质国产王牌红酒作为婚宴红酒,既显档次,又合宾客口味!(二)华夏长城橡木桶佳酿华夏长城橡木桶佳酿选用凤凰山地区的优质解百纳品系葡萄为原料,严格控制每公顷的最高产量及采收时的最低含糖量,采用国际标准精心酿制,经亚洲最大的地下花岗岩酒窖橡木桶储存而成。该酒颜色呈深宝石红色,澄清透明,具有优雅的果香和酒香,醇厚协调,余味悠长。华夏长城葡萄酒系列也是国内比较有名气的红酒。
 
(三)王朝红酒

采用世界各种解百纳红葡萄品种,以法国波尔多传统红葡萄酒酿制工艺。此款王朝喜庆干红葡萄酒,颜色呈宝石红色,而且澄清透明、光泽绚丽,具高雅的葡萄果香和醇厚的酒香,口味醇和,柔顺适口,回味绵长,具典型的法国波尔多红酒风格。非常适合甜蜜浪漫的西式婚宴。如果用此酒佐餐配红肉,甚是完美!
 
(四)凯伦红酒

一款来自美国Napa河谷,名为凯伦的红葡萄酒,以色、香、味为出发点,是婚礼宴席中不错的酒品选择。这款酒出产出自加州圣安东尼酒庄——洛杉矶芳醇葡萄酒酿造传统的最后遗迹,在美国已有91年的历史。该酒色泽为迷人的深宝石红,蕴含浓郁饱满的果香,酒味甘醇丝滑,新鲜的酸度以及味美的单宁酸的完美平衡,非常适合婚宴喜庆而温情的氛围。
 
(五)梅多克干红葡萄酒

此款红酒颜色呈宝石红色彩,并泛有红色光泽,富含水果的芳香,尤其是梅子和黑加仑的气息非常浓郁,其间还带有一丝香草芳香。其口感上柔和饱满,余味悠长,充满丝绸般的柔顺感觉。适合在16~18℃时搭配新鲜烤肉、酱汁肉类、浓郁奶酪等食物,温馨提醒:记得需要提前1小时醒酒哟。
 
(六)福枫堡干红
 
福枫堡干红产于地中海沿岸,全世界面积最大的葡萄种植园——法国朗格多克产区。此款干红葡萄酒,不仅口感饱满爽脆、香气怡人,更重要的是其独特的外包装设计,典雅的中国红,非常适合婚礼喜庆的气氛,更能凸显婚宴的档次,毕竟大部分的红葡萄酒都是裸瓶的。

看了2018年西式婚宴用酒攻略, 婚宴一般用什么红酒,相信新人们更加清楚了吧。
 
 
 

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